ถั่งเช่ากับการวิจัย

เห็ดถั่งเช่า หรือ Cordyceps เป็นที่รู้จักมาตั้งแต่อดีตกาล เชื่อกันว่าเป็นยาอายุวัฒนะ ที่อุดมไปด้วยสารสำคัญซึ่งมีผลทางชีวภาพหลายชนิด สารออกฤทธิ์สำคัญ ได้แก่

  • สารคอร์ไดซิปิน : ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการไหลเวียนของเลือด ฟื้นฟูไตและปอด กระตุ้นระบบเลือดดูดซับออกซิเจนได้มากขึ้นถึง 40 %ลดการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง
  • อะดีโนซีน : ช่วยลดการจับตัวเป็นก้อนเลือดและการเกิดลิ่มเลือด ส่งผลดีต่อผู้ป่วยโรคหัวใจและโรคหัวใจเต้นผิดจังหวะ
  • เออร์โกส สเตียรอล : ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของตับ ไต ปอด และยับยั้งเซลล์มะเร็งต่อมลูกหมาก
  • ซุปเปอร์ ออกไซด์ ดิสมิวเทส (SOD) : เป็นสารต้านอนุมูลอิสระชั้นเยี่ยมช่วยชะลอความชราฟื้นฟูเซลล์ที่ถูกทำลายจากการฉายแสง
  • สารโพลิแซคคาไรด์ หรือ เบต้ากลูแคน : ช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน เสริมสร้างเม็ดเลือดขาว
  • คอร์ดิเซปิก แอซิด : ป้องกันเส้นเลือดแตกในสมอง โรคหัวใจขาดเลือด ฟื้นฟูผู้ป่วยที่มีการหอบหืด

เหมาะสำหรับ….

โรคมะเร็ง
โรคภูมิแพ้
คลอเลสเตอรอลสูง / ปรับสมดุลความดัน
โรคเบาหวาน
โรคไมเกรน / ออฟฟิตซินโดม
พัฒนาการทำงานของไต
ผู้มีอาการปวดท้องเมื่อมีประจำเดือน
ผิวพรรณหมองคล้ำ ปัญหาสิวฝ้า
เสริมสร้างพละกำลัง หมดปัญหาอาการเหนื่อยล้า
ผู้ประสบปัญหามีบุตรยาก / เสริมสมรรถภาพ

เฮลตี้ ฟู้ด เฮาส์ ได้นำเสนอข้อมูลวิจัย นำผู้ป่วยโรคไอ หอบหืด จำนวน 50 คน พบว่าสารคอดิไซปินส์ (Cordycipins) สามารถลดอาการของโรคไอ หอบหืด ช่วยให้ผู้ป่วยหายจากอาการของโรคถึง 81.3% ภายในระยะเวลาเพียง 5 วัน อีกทั้งสามารถรักษาผู้ป่วยที่เป็นโรคปอดอักเสบเรื้อรัง อาการปอดบวม เยื่อหุ้มปอดอักเสบได้อีกด้วย
(Healthy Food House,2014)

จากผลการวิจัยในอเมริกันวารสารการแพทย์แผนจีน ได้มีการนำเสนอว่า สารคอร์ดิซิปินและ โพลีแซคคาไรด์ มีประสิทธิภาพในการลดระดับน้ำตาลในเลือด อีกทั้งมีฤทธิ์ในการฆ่าเชื้อแบคทีเรีย และสร้างสมดุลภูมิคุ้มกัน
(Li Ma.et al, 2015)

จากการวิจัยพบว่าเห็ดถั่งเช่าสีทอง (Cordycep Militaris) ซึ่งสามารถต้านระบบภูมิคุ้มกันได้โดยอาศัย Polysaccharide และสามารถปกป้อง mitochondria โดยสามารถนำพา oxygen และยังช่วยเพิ่ม ปฏิกิริยาการต้านอนุมูลอิสระ ที่เซลผิวหนัง ทั่วร่างกาย ทำให้เกิดปฏิกิริยาของการ ชะลอวัย ได้ โดยสาร SOD
(American Journal of Chinese Medicine, ฉบับที่. 38, ลำดับที่. 6, หน้า 1093–1106, ปี ค.ศ.2010 ( Yuh-Chi Kuo ,et al.1996.))

นำสารสกัดจากเห็ดถั่งเช่า (Cordycep) ทดลองในผู้ป่วย 25 คน ที่เป็นโรคไวรัสตับอักเสบเรื้อรังเป็นเวลา 3 เดือน พบว่าเม็ดเลือดขาวชนิดหนึ่ง ที่มีหน้าที่ควบคุมและต่อต้านกับเชื้อโรค และkiller cells (CD8) ซึ่งมีหน้าที่ทำลายเชื้อโรคและสิ่งแปลกปลอมมีปริมาณที่เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ (P < 0.05) และพบอีกว่าเซลล์ก่อมะเร็ง (HE-4, PC III) ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ (P < 0.05) เมื่อเทียบกับตัวควบคุมมาตรฐาน (Zhion, 1998)

จากการทดลองในหนูทดลองและแฮมสเตอร์ โดยให้กินอาหารที่มีไขมันและโปรตีนที่สูงจนอ้วน แล้วทำการทดลองนำถั่งเช่าสีทองให้หนูกินอย่างต่อเนื่อง โดยใช้เวลาทำการทดลอง 4 สัปดาห์ (การเทียบน้ำหนักตัวหนูขาวกับอายุไขระหว่างหนูและคน ก็อาจประมาณช่วงเวลา 80-90 วันในคน) ผลสรุปว่า TG Trigeceride (Triglyceride) และ LDL ในเลือดของหนูปรับลดลง ส่วน HDL ซึ่งเป็นไขมันดีเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องเมื่อครบ 14 วัน นักวิทยาศาสตร์ใช้หนูเป็นสัตว์ทดลองเนื่องจากหนูมีกายวิภาคใกล้เคียงกับคน
(J.Gao and Colleagues, Institute of Material Medical China. 2013)

การศึกษาพบว่าตามปกติเมื่อคนเรามีอายุ 35 ปีขึ้นไปขนาดไตจะมีขนาดเล็กลง ประมาณปีละ 1% เรียกว่าอาการไตฝ่อ หรือไตเสื่อมและอาการจะยิ่งรุนแรงขึ้นในผู้ที่มีปัจจัยเสี่ยง เช่นมีการอักเสบในไต นอนดึก นั่งนาน ทำงานหนัก สูบบุหรี่ ได้รับสารพิษมาก รับประทานอาหารที่เค็มจัด มีโซเดียมสูง ความดันโลหิตสูง ไขมันในเลือดสูง เมื่อขนาดของไตเล็กลงเรื่อยๆ ร่างกายจะมีอาการข้างเคียง เช่นผมหงอก ผมหลุดร่วงง่าย สมรรถภาพทางเพศเสื่อม ผิวพรรณหมองคล้ำ ใต้ตาเป็นถุงน้ำ ผิวเหี่ยวย่น แก่ชราเร็ว กระดูกพรุน สารพิษถูกสะสมในร่างกายมากขึ้นเนื่องจากไตไม่สามารถขับสารพิษออกได้ ซึ่งสุดท้ายคืออาการไตวาย

จากงานวิจัยของ Zhu และคณะ 1998 พบว่าถั่งเช่าเพิ่มระดับของ 17-hydroxycorticosteroid และ 17 ketosteroid ส่งผลให้ไตฟื้นฟูและกระตุ้นการทำงานของฮอร์โมนเพศ ยังมีการวิจัยอีกว่า ผู้ที่บริโภคถังเช่า 3-5 กรัม/วันทำให้การทำงานของไตดีขึ้นเมื่อเปรียบเทียบกับผู้ที่ไม่ทานถังเช่า ซึ่งอีกการทดลองในผู้ป่วย 57 รายที่ป่วยเป็นโรคไต ได้รับยาปฏิชีวนะเจนต้าไมซินโดยให้คนไข้กินเห็ดถั่งเช่า 4.5 กรัม/วันเป็นเวลา 6 วัน ผลปรากฏว่าการทำงานของไตผู้ป่วยดีขึ้น 89 เปอร์เซ็นต์
( ถั่งเช่า สุดยอดยาอายุวัฒนะ โดย มณีจันทร์,2559 )